亲情馄饨

亲情馄饨

倚翠散文2025-06-23 21:27:27
说来惭愧,会煮馄饨,也就是近几个月内的事。这么多年,好似这种生活的技能与年龄一点儿也不相符。记得去年有一次心血来潮包过一次馄饨,结果把好好的馄饨硬是煮成一锅烂面粥。我从小不太喜欢吃面食,而妈妈却极喜欢
说来惭愧,会煮馄饨,也就是近几个月内的事。这么多年,好似这种生活的技能与年龄一点儿也不相符。记得去年有一次心血来潮包过一次馄饨,结果把好好的馄饨硬是煮成一锅烂面粥。
我从小不太喜欢吃面食,而妈妈却极喜欢吃馄饨。每次包馄饨,或者是有其他的美味吃,妈妈必定使唤我去请住在不远处的外婆到我家来吃晚饭。那一个个傍晚,乐颠颠地走在去外婆家的路上,心中充满着的,并不是对于美味的憧憬,而全是对外婆来我家吃晚饭的幸福喜悦。那一次次重复不变的时刻,是我小时候最为开心和满足的记忆。其实“美味”非常简单,无非是一条鱼,或者一碗肉,有时是一锅馄饨。
自小,只会包馄饨,却从来没有留心馄饨是怎样煮的。每次馄饨上桌前,都是妈妈在灶前忙乎着,家里充满着厨房里弥漫出的热气。妈妈要直忙到馄饨煮好,再一碗一碗地端上桌,才歇下来坐在桌边。家人吃馄饨时,那种满足感,我现在还记得,热气腾腾的馄饨就着一碗米酒,大人们都吃得津津有味。在妈妈和外婆的眼睛里,我始终能读出她们对于馄饨的情有独钟。
外婆从年轻时,就含辛茹苦一个拉扯大三个子女,太不容易了。爸妈在这一点上会达成心有灵犀的共识,每每家里有好吃的,就是我们和外婆一起吃晚饭的时候。其实,关于“孝”的教育,父母从来没有对我言传过,但是,就在那一次次去外婆家,再牵着外婆的手,一起慢慢走回我家的那条路上,我打小就无数次地体会出了那种做人最基本的道德。
我长大了,父母都不再年轻,外婆的背更弯了。这么多年,基本一直和妈妈一起吃饭,我都是饭来张口,吃饱就走人,竟然一次都没有为父母煮过一顿像样的饭菜。
今天,当我远离父母,真正什么都得自己动手时,才知道过日子的不容易。
最初,我买菜时,基本上一段时间内都是一样的菜,不吃到腻不罢休,一直吃到对这食物永远不要再想起,或者想起它就反胃。有时候真的感觉对于这种日常生活安排上,我是有点白痴的。买菜基本不去菜场,都在超市狂购;一次要买很多,想存着慢慢吃,到最后,冰箱里清理出一大堆变质的牛奶,烂掉的蔬果。其实煮馄饨的本事,还是从速冻水饺的包装袋上看到的,那一刻才知道自己生活的本领是那么欠缺。
吃惯了现成饭,从来没有觉得有什么不安和不妥。我真是不应该。一直觉得自己挺聪明,但是真正聪明的人,不应该不会过日子啊,
在这段日子里,我慢慢地让自己对于买菜这事儿能做到完全平民。在这段时间里,才想起妈妈从小在我耳边唠叨的:女孩子要会过日子,一个家才会像个家。我以前一直觉得她很烦,现在想来句句是至理。如今,我会每天傍晚去旁边的小菜场买菜,不再囤积食材,浪费的现象大大好转。为了吃饭图个方便,速冻食品已不再购买,但每隔几天,便买好肉馅,荠菜,和馄饨皮,亲力亲为做馄饨,多的放在冰箱下次慢慢吃。突然发现,自己的饮食结构也变了,从小不太喜欢的馄饨,其实还真的是挺好吃的。当我第一次看着用开水泡过的荠菜碧绿碧绿的,再三下两下剁细,再搅拌好,心里真的想,其实也不是那么难啊。只是从来不去做罢了。而为什么觉得好吃呢,大多是因为这是自己动手的原因吧。自己的劳动果实,总是香甜的。其实生活中,有很多方面的道理都是相通的。
今天傍晚,在厨房里剁荠菜时,我突然想起,我从来没有给妈妈包过一次馄饨,从来没有。我突然觉得非常难过。有很多时候,在妈妈面前,我都非常强势,心孝嘴却非常不孝,我真是太不应该了。还要常常为自己找借口,自我安慰,真的非常不对。
下次,一定要给妈妈和外婆包一次馄饨。从买食材到煮熟都由我来,让她们做一次食客。
亲情的延续,其实应该是非常简单的。
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