一盘菜香

一盘菜香

色飞眉舞散文2025-09-04 04:22:51
老婆做好饭菜,值班去了。儿子发信息说在学校就餐,剩下我一个人在家吃午饭。我进门就闻到了莴笋味儿,迫不及待了!夹起炒莴笋尖儿就往嘴里塞。一边拉凳子坐下一边哼唧,“嗯——不错不错”!吃一口,赶紧想吃第二口
老婆做好饭菜,值班去了。儿子发信息说在学校就餐,剩下我一个人在家吃午饭。
我进门就闻到了莴笋味儿,迫不及待了!夹起炒莴笋尖儿就往嘴里塞。一边拉凳子坐下一边哼唧,“嗯——不错不错”!吃一口,赶紧想吃第二口,生怕吃慢了,香味儿不浓了。嘴里的菜还没来得及下咽,就连二赶三的招架起来。越吃越香,越香越想吃。轻轻的苦味儿透着清香,清香过后,是莴笋特有的苦香味儿。喝口白酒,青苦味儿一下子变得醇香满口。我狠狠夹上一筷子,嘴憋得大大的,嚼的满嘴流油。大快朵颐,口感饱满得很呐!我斜着身子,盯着这盘莴笋尖儿,甩开腮帮子吃着,那享受劲儿,给个耳刮子我也不会放下,嘿嘿!嘴里的香味,想保持久一点,生怕被别的菜味给搅和了,冲淡了,一点想吃其它菜的意思也没有。
我右手边,放的是一盘酸菜魔芋。如水晶一般的魔芋,嫩得一颤一颤的发着亮光。魔芋,是我们当地的特产,取墨玉的谐音,看外表真像墨玉。大概“锦衣玉食”也不过如此吧!酸菜魔芋的味道我熟悉,今天没敢动筷子,要么开先吃它,吃过之后,断无舍弃之理。我先吃了苦味儿的菜,就不想惹这酸味了。我对面放的是一盘糖醋茄子。茄子脱了外衣,看上去丰腴水嫩,秀色可餐,喂一口在嘴里,甜不甜咸不咸的味道,搞的吞吐两难。也是我嘴里先有了莴笋苦味儿,容不得这甜味了吧!放在左边的是一盘青椒瘦肉,颜色鲜得好看。青的像竹叶,白的像蚕虫,食物的颜色和女人的脸一样,最好看的时候,画家没赶上看,便宜了我们这些俗人。常言道“有肉不吃豆腐”,今天我先吃了莴笋尖儿,先入为主了,没办法。免强吃口瘦肉,没感觉到肉香,倒是辣味占了先。顿时,口里辣,苦,咸,甜交织在一起,不是个滋味。赶快喝口白酒,把这乱糟糟的味儿统统压下去,再来!
“吃着碗里,望着锅里”的想法,我不是没有哈。见到美味不动心,那也是说白话。关键是,平时朋友们在一起吹牛还可以,到了动真格的时候,我往往发挥不出来。
这第二轮吃菜,就有倾向了。哪盘儿菜香,自己心里有数,由不得筷子。像皇上念念不忘后宫宠爱似的,不管不顾,下意识地朝这儿赶。别的菜,咱瞅也不瞅,想也不想,夹着莴笋尖儿安安心心吃了起来,味道一如先前。这次我吃得踏实,味道香极了!一顿午餐,一盘莴笋尖儿见了底,别的菜没动。
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